Những thực phẩm bệnh nhân tăng men gan nên tránh

1. Những thực phẩm nên tránh

+ Thực phẩm chứa nhiều đường: bởi đường có thể làm tích tụ tế bào hồng cầu trong vi huyết quản và tiểu cầu dẫn tới tắc nghẽn, ngoài ra đường cũng có thể gây mỡ gan. Đường có chứa nhiều trong các loại thực phẩm như: Các loại Ngũ Cốc - Các loại khoai, củ cải đường, các loại bánh ngọt, kem, Xi rô.

+ Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ: Dầu mỡ làm cho chất béo trong cơ thể tăng lên dễ gây gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ,…yếu tố làm tăng men gan.

+ Gia vị cay nóng: ớt, hạt tiêu.

+ Đồ uống có cồn, đồ uống có ga: Đây là những thứ đồ uống khiến gan phải làm việc vất vả hơn khi đang bị bệnh, khiến tình trạng tăng men gan càng nặng hơn.

+ Chế độ sinh hoạt:

Những người bị men gan tăng cao nên có chế độ nghỉ ngơi hợp lý, không nên thức quá khuya sau 22g đêm; Tập thể dục nhẹ nhàng, không nên quá sức; không nên làm những công việc nặng nhọc quá sức mình.

 

2. Những thực phẩm cần dùng: 

Nên có một chế độ ăn cân bằng giữa chất béo bão hòa và chất xơ.

+ Người bị tăng men gan nên bổ sung vitamin A: Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm như gan động vật, cà rốt, hẹ, sữa bò, lòng đỏ trứng, rau muống, rau chân vịt, tỏi tây, bắp cải…

+ Ăn nhiều các thực phẩm giàu vitamin B1, B2, B6 như: mạch nha, giá, đậu, lạc, rau xanh, hoa quả…., Hạt kê, đậu nành, trứng, sữa…,

+ Bổ sung thêm: ớt ngọt, tỏi, rau cải, rau dền, sơn tra…. Cũng là những thực phẩm giàu vitamin.

+ Bổ sung các thực phẩm chứa nhiều Protein: bởi đây là thành phần cấu tạo nền tảng của tất cả tế bào trong cơ thể, khi tế bào gan bị tổn thương làm tăng men gan, khả năng miễn dịch cơ thể giảm. Vì vậy, ăn nhiều protein để phục hồi và tăng cường khả năng miễn dịch. Thực phẩm giàu protein: thịt nạc, trứng, cá, các loại đỗ, rau xanh,…

Nguồn: thaythuoccuaban